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蒜子滷蛋的主料：熟雞蛋(2個)蒜子滷蛋的調料：大蒜(適量)冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)做蒜子滷蛋所需廚具：炒鍋蒜子滷蛋的做法圖解步驟1.炒鍋放油2.放冰糖 ……
蒜子滷蛋的材料
熟雞蛋(2個)蒜子滷蛋的調料
大蒜(適量) 冰糖(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 生抽(適量) 料酒(適量)做蒜子滷蛋所需做法
炒鍋蒜子滷蛋的做法步驟
1.炒鍋放油
2.放冰糖
3.放五花肉煎成兩面金黃
4.加料酒，生抽炒至變色
5.放水沒過食材，加蒜子，蔥姜
6.熟雞蛋剝殼
7.放進鍋里，與肉一同滷製
8.大火燒開，小火燉煮40分鐘
9.在滷水里浸泡兩個小時，使之更加入味
小貼士
加了肉的滷蛋，味道更加的香濃，如果想快點入味，可以在蛋的表面用牙籤插一些小孔。
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