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菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜貧血食譜口味：微辣工藝：醬醬土豆的製作材料：主料：土豆（黃皮）5000克,牛排1000克調料：辣椒(紅,尖,……
菜系及功效：鹵醬菜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：微辣 工藝：醬
醬土豆的製作材料
材料土豆（黃皮）5000g,牛排1000g
調料辣椒(紅,尖,干)2500g,大蔥500g,醬油2500g,花椒5g,桂皮5g
醬土豆怎麼做，如何做醬土豆才好吃1.將土豆洗凈，不去皮，牛排洗凈，一起放入鍋里。
2.倒入醬油(淹沒土豆，排骨為止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味為止。
3.把熬好的土豆，牛排骨移入壇中，將小辣椒去蒂，洗凈，擦乾放入壇中，蔥洗凈，擦乾，用蔥葉捆一起放入壇中。
4。大約10天後取出食用，蔥，辣椒都已入味，也可食用。
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