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用料洋蔥1個肉餡200克黃油40克番茄醬4大匙番茄1個鹽1小匙蒜2個批撒草10克芝士肉醬土豆泥的做法步驟1.肉醬做法:將洋蔥和番茄切丁;蒜搗成泥備用;2.將黃油用熱鍋化開,……
1.肉醬做法:將洋蔥和番茄切丁;蒜搗成泥備用;
2.將黃油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入鹽,炒好裝盤備用;
3.另取黃油用熱鍋慢慢化開,倒入洋蔥和蒜泥,炒出香味,加入PIZZA草,番茄醬,倒入炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可.
4.土豆煮熟,壓成泥,澆上肉醬.
5.最後鋪上厚厚一層馬蘇里拉芝士,烤箱中層,10分鐘左右.
1.這個比例的蛋黃麵糊部分會比較濃稠，沒關係的不要擔心，加入蛋白就好了。
2.溫度和時間按自家烤箱的威力適當調整
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