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用料水浸海參300g肉腸50g油適量鹽適量蔥適量料酒適量蚝油適量雞精適量生抽適量燒海參的做法步驟1.水發海參備好待用。2.備好蔥、蚝油適量。3.水發海參切段待用。4.上油鍋，放入……
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用料
水浸海參300g
肉腸50g
油適量
鹽適量
蔥適量
料酒適量
蚝油適量
雞精適量
生抽適量
燒海參的做法步驟
1.水發海參備好待用。
2.備好蔥、蚝油適量。
3.水發海參切段待用。
4.上油鍋，放入少量的蔥爆香。
5.再迅速放入水發海參翻炒。
6.放入料酒翻炒。
7.再放入剩餘的蔥翻炒。
8.放入生抽翻炒。
9.放入雞精翻炒。
10.兌入適量的清水。
11.放入肉腸翻炒，出鍋前用鹽調味即可。
12.上桌。
小貼士
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