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菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：蒜香味工藝：燒肉末燒海參的製作材料：主料：海參（水浸）300克輔料：豬肉(肥瘦)150克調料：大蔥5克,大蒜（白皮）5克,醬油3克,白砂糖5克,料酒……
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菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：蒜香味工藝：燒
肉末燒海參的製作材料
材料海參（水浸）300g
輔料：豬肉(肥瘦)150g
調料大蔥5g,大蒜（白皮）5g,醬油3g,白砂糖5g,料酒3g,澱粉(豌豆)4g,植物油20g
肉末燒海參的特色：
色澤紅亮，香味濃郁。
肉末燒海參怎麼做，如何做肉末燒海參才好吃
1.將海參洗凈，順體長切大片，下入開水鍋中氽一下，撈出備用；豬肥瘦肉切末。
2.炒鍋注油燒熱，投入蒜末、蔥末爆鍋，加入肉末、料酒、醬油煸炒透，再加入鮮湯、白糖、海參燒透入味，用水澱粉勾芡，淋上蔥油，出鍋裝盤即成。
小帖士-食物相剋：
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