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電飯鍋版香鹵雞爪的功效與作用:電飯鍋版香滷雞爪的製作材料:雞爪6隻翅尖2隻姜2片檸檬葉1片黃皮葉1片生抽2湯匙白糖2湯匙油少許電飯鍋版香滷雞爪的家常做法:1.用鹽搓洗雞爪、翅尖,後用涼水浸……
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電飯鍋版香鹵雞爪的功效與作用
電飯鍋版香滷雞爪的製作材料
雞爪6隻 翅尖2隻 姜2片 檸檬葉1片 黃皮葉1片 生抽2湯匙 白糖2湯匙 油少許
電飯鍋版香滷雞爪的家常做法
1.用鹽搓洗雞爪、翅尖,後用涼水浸泡一個小時(去腥作用)
2.鍋內燒開水,放入雞爪,翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鐘。
3.鍋燒熱,下白糖。化開后入雞爪、翅尖上糖色。
4.加生薑片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。
5.轉放入電飯鍋內。煮8-10分鐘就可以了。如果要吃軟爛點的,就加到15-20分鐘。
6.8分鐘后停電開蓋。鹵得剛剛好呢,還有少許汁。
7.裝碟,這樣做不用忍受太多的油煙和熱氣呢,只是在炒糖色的一小會時間,才1到2分鐘,後面的就交給電飯鍋了。舒服!香噴噴的雞爪上來了。
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