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用料大紅豆約300g冰糖200g黑糖100g黑糖蜜漬大紅豆的做法步驟1.先將浸泡過的大紅豆水倒掉清洗后，重新加入淹過紅豆的水量煮滾，轉小火煮約50分鐘后·。試吃看看熟透即可，……
1.先將浸泡過的大紅豆水倒掉清洗后，重新加入淹過紅豆的水量煮滾，轉小火煮約50分鐘后·。試吃看看熟透即可，別太爛。如還不行就再煮咯。
2.趁熱將冰糖,黑糖加入再煮到水收干即可。
1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
2.降火消腫、去熱解毒。苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。
3.增強免疫力、美容養顏。豐富的維生素C、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果呢！
4.降低血糖。苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。
5.抵抗癌症、腫瘤。
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長
一句老話，夏季應該多吃苦．
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