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用料蜜豆８０克高筋面２５０克白糖３０克鹽２克蛋黃５０克酵母３克水１１０克黃油２０克焦糖蜜豆麵包的做法步驟1.白糖３０克用小火煮至焦糖色關火，加入蜜豆2.放在模具中……
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1.白糖３０克用小火煮至焦糖色關火，加入蜜豆
2.放在模具中
3.麵包體攪拌３０分鐘后，發酵至兩倍大取出滾圓
4.中間弄一小洞
5.放在模具中
6.發酵３０分鐘抹蛋液烤箱１85度倒數第二層２8分鐘
焦糖：白糖３０克，蜜豆８０克
麵包體：高筋面２５０克，白糖３０克，鹽２克，蛋黃５０克，酵母３克，水１１０克，黃油２０克
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