香檸蛋糕

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香檸蛋糕介紹

用料雞蛋4個低粉150g黃油60g白砂糖130g檸檬汁150ml香檸蛋糕的做法步驟1.準備低粉150克,雞蛋4個,黃油60克,白砂糖130克,檸檬汁150毫升。2.……

香檸蛋糕詳細內容

香檸蛋糕
用料
雞蛋4個
低粉150g
黃油60g
白砂糖130g
檸檬汁150ml
 
香檸蛋糕的做法步驟

1.準備低粉150g,雞蛋4個,黃油60g,白砂糖130g,檸檬汁150毫升。

2.雞蛋與白砂糖混合,用攪拌器高速打發成蛋糊。

3.低粉過篩後分次加入蛋糊中,攪拌均勻。

4.黃油加熱,融化成液態后加入麵糊中55g,餘下5g備用。

5.檸檬汁放入蛋糊中。

6.模具中鋪好油紙,在上面刷上剩下的5g黃油,倒入麵糊,烤箱預熱180℃,放最底層烤制30分鐘即可。

小貼士

口感細膩,搭配熱牛奶和咖啡很舒服。

這是枚優雅的果子。

最是那抹溫柔微笑。不勝嬌羞。