219
魚香大蝦的主料：鮮蝦(300g)胡蘿蔔(2/1個)姜(3g)蒜(2瓣)蔥(少許)魚香大蝦的調料：生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)香醋(2/1茶匙)白糖(2/1茶匙)雞粉(4/1茶匙)鹽(少許)……
喜歡這些美食嗎？
魚香大蝦的材料
鮮蝦(300g) 胡蘿蔔(2/1個) 姜(3g) 蒜(2瓣) 蔥(少許)魚香大蝦的調料
生抽(1湯匙) 料酒(1湯匙) 香醋(2/1茶匙) 白糖(2/1茶匙) 雞粉(4/1茶匙) 鹽(少許)做魚香大蝦所需做法
炒鍋魚香大蝦的做法步驟
1.材料準備好
2.蔥白蔥綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲
3.用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線
4.將處理好的蝦用廚房紙吸干水分
5.將生抽、白糖、香醋、料酒、雞粉、少許水調成魚香汁
6.鍋里放比平時炒菜多一倍的油，放入蝦
7.半煎炸的方式將蝦殼煎至香脆后盛出
8.用鍋里剩餘的油爆香蔥白、姜和蒜
9.放胡蘿蔔絲
10.炒至胡蘿蔔絲變軟後放入蝦拌炒
11.調入魚香汁，大火翻炒，烹出香味
12.出鍋前撒入蔥花即可
教大家怎麼做魚香肉絲。首先要準備食材，準備的食材有青椒一根、春筍一根、豬裡脊肉500g、胡...
魚香茄子做法雖然簡單，但它色澤紅亮、味道鮮美、酸甜微辣，魚香味濃郁，味道很好，適合下飯吃。...
魚茸北極蝦球原料：魚片260克、北極蝦10個、料酒適量、胡椒粉適量、蔥姜粉適量、鹽少許、雞...
魚香茄子是魚香菜中的一道經典，魚香菜中其實並沒有魚，然後卻又魚香味，這就來源調料的複合搭配...
用茄子做的菜肴中，最出名最讓人難忘的恐怕是魚香茄子煲了。魚香茄子煲的做法現在已經衍生出很多...
魚香大蝦食材鮮蝦300g、胡蘿蔔2/1個、姜3g、蒜2瓣、蔥少許、生抽1湯匙、料酒1湯匙、...
魚香肉絲是餐桌上常見的一種食材，屬於地道的川菜，成菜具有魚香味，但卻是沒有魚，而是經過調料...
魚香是漢菜裡面一種口味，具有代表性的有魚香肉絲，魚香茄子，因為這兩種菜被大多數人熟知並且喜...
魚香義大利面的功效與作用：蝦：補腎壯陽、托毒、護肝姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表醬油：升...
魚香大蝦的主料：鮮蝦(300g)胡蘿蔔(2/1個)姜(3g)蒜(2瓣)蔥(少許)魚香大蝦的...
魚香大蝦的主料：鮮蝦(300g)胡蘿蔔(2/1個)姜(3g)蒜(2瓣)蔥(少許)魚香大蝦的...
用料雞脖子500g油適量奧爾良烤翅料50g新奧爾良烤雞脖的做法步驟1.雞脖子洗凈。2.加入...
用料蛋黃1個低粉45克黃油40克奶粉5克泡打粉1小匙糖粉20-30克玉米粉20克豆豆酥的做...
蒜茸粉絲蒸開背蝦的主料：鮮蝦(適量)蒜茸(適量)粉絲(適量)蒜茸粉絲蒸開背蝦的調料：鹽(適...
用料水豆腐三塊肉末100克青豆適量紅椒適量鹽5克生抽5克蚝油5克薑末適量澱粉適量油20ml...
新奧爾良烤鱈魚的主料：鱈魚(250克)新奧爾良烤鱈魚的調料：新奧爾良烤肉料(15克)做新奧...
用料鮮蝦4兩黃瓜1根蔥5片姜5片黃酒2湯勺生抽2湯勺鹽適量黃瓜蝦的做法步驟1.鮮蝦洗凈剝出...
用料月牙骨6根美國大杏仁20顆川香月牙骨脆杏仁的做法步驟1.月牙骨洗凈，放入清水中，燒開，...
用料小黃花500g麵粉適量澱粉適量小蘇打適量鹽適量酥炸小黃花的做法步驟1.小黃魚內臟去掉，...
