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用料豆瓣醬1勺醋幾滴家常刀魚的做法步驟1.刀魚收拾乾淨洗凈切段。2.鍋內放適量油，加幾粒花椒炸香，放入蔥花、姜粉（小男人吃不出姜塊了）、蒜末、鹽、一勺豆瓣醬、味積鮮、幾滴醋一併炒，然後加適量水。……
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1.刀魚收拾乾淨洗凈切段。
2.鍋內放適量油，加幾粒花椒炸香，放入蔥花、姜粉（小男人吃不出姜塊了）、蒜末、鹽、一勺豆瓣醬、味積鮮、幾滴醋一併炒，然後加適量水。
3.最後把刀魚段放入，煮啊煮，湯汁快收干時加香菜段，出鍋。
溫馨提示：
1.粽子放入鍋內既不要太密，也不要太疏，粽子上最好放一個箅子，用
重物（或石塊）壓住箅子，以免粽子煮時移動破損。
2.吃粽子最好搭配疏菜水果，這樣可幫助腸胃蠕動，避免引起腸胃道消化不良。
3.睡前兩小時最好不要吃粽子。
4.一天不要吃得過多。女士一天不超過三個；男士一天不超過五個。
5.包粽子不要拘泥於形狀，只要紮好不漏米就可以，多包幾次就會熟能生巧。
6.沒有高壓鍋，用電高壓鍋更安全，無論用那種鍋，一定要悶一個小時。
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