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用料雞蛋1個中筋麵粉1杯砂糖1個泡打粉1小匙鹽0.5小匙蘇打0.5小匙原味酸奶半杯0.5杯牛奶2大匙黃油2大匙橘皮碎適量蜂蜜適量Heart松餅的做法步驟1.……
1.把雞蛋打散,倒入過篩的麵粉、鹽、糖、蘇打粉、泡打粉的混合物;攪拌均勻。
2.倒入酸奶、牛奶、黃油、橘皮碎
3.在心型的不粘平底鍋上抹少許油,鍋熱後放麵糊,一面起氣泡的時候翻面,兩面金黃就好了。重複做完所有的麵糊。
4.沒有心型的鍋可以用普通的大的平底鍋(在國外的朋友可以用electricgriddle,用心型的模子做出造型(就是麵糊倒入心型模子中)。
5.還可以做成圓形的鬆餅,再用心型的餅乾模子刻出心得形狀。
6.吃的時候可以澆上蜂蜜(或是楓樹糖漿),也可以搭配牛奶、豆漿、新鮮的水果。
1.放一大勺無糖可可粉(取代一大勺麵粉);
2.用檸檬碎代替橘皮碎.
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