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奶香排骨湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥牛奶：富含蛋白質胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳奶香排骨湯的製作材料：排骨400克牛奶半盒胡蘿蔔半根青椒1個姜幾片料酒幾滴白醋幾滴奶香排……
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奶香排骨湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
牛奶：富含蛋白質
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
奶香排骨湯的製作材料
排骨400g 牛奶半盒 胡蘿蔔半根 青椒1個 姜幾片 料酒幾滴 白醋幾滴
奶香排骨湯的家常做法
1.排骨洗乾淨備用；青椒切塊，胡蘿蔔切塊備用。
2.鍋中放入水，將骨頭冷水下鍋，放入生薑片和料酒，水開后保持大火，撇去浮沫，放入幾滴白醋同煮。
3.小火慢燉1-1.5小時后加胡蘿蔔。
4.15分鐘后加入青椒塊，加鹽，出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可。
小貼士
1.熬骨頭或排骨湯的時候，放上一勺醋，這樣可以把骨頭裡的鈣充分的溶解到湯里。
2.鹽最後放，鹽放早了，會破壞蛋白質。
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