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用料蘑菇適量茶樹菇適量香菇適量秀珍菇適量姜1片雜菇煲的做法步驟1.將雜菇去根洗凈焯水。2.蝦米洗凈浸軟后瀝干水，然後用攪拌機攪碎。3.將雜菇放入小砂煲中，加……
1.將雜菇去根洗凈焯水。
2.蝦米洗凈浸軟后瀝干水，然後用攪拌機攪碎。
3.將雜菇放入小砂煲中，加入生薑片及適量海鮮醬、柱侯醬、瑤柱、蝦米粉燜15分鐘即可。
和面時放點兒鹽，可以讓疙瘩更加筋道。
疙瘩中放了鹽，醬油也有鹹味，可以根據個人口味酌情加鹽。
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