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用料雞翅n個腐竹悶雞翅的做法步驟1.雞翅洗凈後用小刀在背面當中划道口子,煮的時候更能入味。2.鍋入油,爆香薑片。3.下雞翅炒至兩面顏色變深,加料酒,醬油、糖上色,放入腐竹,……
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1.雞翅洗凈後用小刀在背面當中划道口子,煮的時候更能入味。
2.鍋入油,爆香生薑片。
3.下雞翅炒至兩面顏色變深,加料酒,醬油、糖上色,放入腐竹,加水中火悶一會。
4.加鹽、雞精調味(口味宜重一些,否則不能入味),繼續小火悶煮后大火收汁。
5.擺盤時撒蔥花。
奇怪,我明明買了8個雞翅,怎麼回來怎麼數都是7個。—_—!!!
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