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用料干椰子蓉250克罐裝煉乳395克綠色小豆蔻cardamompods10粒開心果仁1把印度椰蓉奶球的做法步驟1.小豆蔻去皮研磨種子變成粉末，開心果仁研磨成粗顆粒。2.混合200克的干椰子……
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1.小豆蔻去皮研磨種子變成粉末，開心果仁研磨成粗顆粒。
2.混合200g的干椰子蓉、煉乳、小豆寇粉、開心果仁碎，剩餘50g干椰蓉放在另一個碗中。然後將椰蓉混合物放入不沾鍋中，開小火，邊炒邊攪拌約10分鐘，直到它的水分有所揮發並容易形成一個球，關火。
3.待冷卻后，用沾少許水的手將椰蓉混合物做成小球，然後放在剩餘的50g椰蓉中，將小球的外層滾滿干椰蓉。
中藥店裡能買到小豆蔻。
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