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用料蘿蔔干300g五花肉150g油適量鹽適量雞精3g醬油10ml十三香3g蔥適量姜適量大料1朵煲五花肉蘿蔔乾的做法步驟1.泡好的蘿蔔乾、切好的五花肉、薑絲、蔥段、大料一朵備好……
1.泡好的蘿蔔乾、切好的五花肉、生薑絲、蔥段、大料一朵備好；
2.鍋燒熱放油，油熱了后就放入大料、生薑絲爆香，然後放入肉片煸炒出油；
3.放入蘿蔔乾和蔥段，再放入十三香；
4.煸炒2分鐘后倒入適量的水；
5.加入雞精、鹽；
6.倒入醬油；等開鍋后倒入砂鍋中煲20分鐘即可。
1.蘿蔔乾用冷水浸泡 即可，大約3~4小時就泡好了；
2.放入砂鍋中煲的時間越長越好吃，喝一口湯很鮮的；
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