280
用料老土鴨1隻筍乾30g酸菜200g芥菜適量泡椒30g大茴2個花椒辣椒適量食鹽1勺菜油2勺味精適量姜2片桂皮1片酸菜老鴨煲的做法步驟1.老土鴨一隻洗凈斬塊備用。……
1.老土鴨一隻洗凈斬塊備用。
2.加料酒和食鹽腌制20分鐘。
3.鍋內添清水，水開後下入腌制好的鴨塊飛水去除血沫
4.撈出瀝水待用。
5.筍乾和干芥菜用水泡發待用
6.酸菜切大片
7.泡椒剖兩開備用。
8.炒鍋放菜油少許，下入花椒、大茴、干紅辣椒爆香
9.下入酸菜和泡椒翻炒
10.出香味後下入瀝干水的鴨塊，淋少許老抽，炒制顏色金黃。
11.翻炒好的酸菜鴨塊加入清水和生薑片，因為我想利用鴨湯來做其他食物，加了大量的水，換煲湯鍋，開始煲湯，煲湯用時大約3小時即可。
12.筍乾芥菜在湯好之後再加入不遲，不必加入的過早。關火，盛入碗中即可食用。
如果不是刻意的要老鴨湯，可以不必加水太多。
好了說說今天的餃子食譜,酸菜是嫂子腌制的,用青海人腌制的方子,不同於東北酸菜也不同於韓國泡...
用料五花肉200g酸菜200g油適量鹽適量糖適量蚝油適量蒜頭適量酸菜燉五花肉的做法步驟1....
用料筍乾300g油適量鹽適量糖適量蚝油適量五花肉適量酸菜適量筍乾燉酸菜的做法步驟1.筍乾提...
用料魚250克酸菜200克鹽少許胡椒粉少許雞粉少許姜適量酸菜煮魚的做法步驟1.魚切片，加入...
用料酸菜500g雞肉600g油適量鹽適量酸菜雞的做法步驟1.準備好所有的食材，酸菜先用清菜...
酸菜，一直很開胃，普通雞蛋餅裡面加入酸菜比較符合重口味酸菜雞蛋餅用料工具主料：麵粉(適量)...
酸菜肉絲拌面用料工具主料：麵粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料...
從小就喜愛各種粉條，第一次吃土豆粉，就喜歡上了。夏天到了，感覺都沒有什麼胃口。酸菜開胃，讓...
用料草魚1條油適量鹽適量酸菜作料1包酸菜魚的做法步驟1.活魚洗凈，待用。2.魚肉洗凈，刀傾...
自己家腌的酸菜，味道特別好。酸菜素餡餅用料工具主料：酸菜(500g)粉絲(1捆)輔料玉米油...
酸菜蘿蔔老鴨煲原料：鴨子半隻；蘿蔔一根；泡菜一袋；陳皮一小把；姜；香菜；勾起料盒：香葉、八...
用料老土鴨1隻筍乾30g酸菜200g芥菜適量泡椒30g大茴2個花椒辣椒適量食鹽1勺菜油2勺...
用料老土鴨1隻筍乾30g酸菜200g芥菜適量泡椒30g大茴2個花椒辣椒適量食鹽1勺菜油2勺...
用料三牙200克薑絲適量陳皮絲適量生油適量陳皮薑絲蒸三牙的做法步驟1.三牙洗凈，切成適量的...
養顏白果湯的功效與作用：白果：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂...
用料菜果600g油適量炸菜果的做法步驟1.菜果切片備用2.鍋內油燒熱后加輕輕放放菜果炸3....
紅棗美膚湯的功效與作用：百合：安神、清心、潤肺木耳：潤肺止咳、補氣、止血紅棗：安神、補脾胃...
用料豬肉皮500克玉米粒50克豌豆50克胡蘿蔔30克料酒鹽適量蔥姜適量香葉八角適量花椒粒....
白菜乾花生湯的功效與作用：五花肉：補腎、滋陰、益氣白菜乾花生湯的製作材料：白菜乾一棵五花肉...
用料麵粉240g糖30g檸檬水60ml豬油50g抹茶粉10g紫薯泥150g熟鹹蛋黃8個抹茶...
用料方板魚350克麵包粉1/3包雞蛋一個五香粉(或者焦鹽)一包薑片適量糖適量鹽，醬油適量料...
