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用料青豆仁200克肉末50克油適量鹽適量青豆肉末的做法步驟1.肉末事先炒好，盛出，備用。2.鍋中倒油少許，倒入青豆翻炒五至八分鐘，至豆熟透，此時加入炒制過的肉末，以及適量精鹽，一齊翻炒片刻……
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1.肉末事先炒好，盛出，備用。
2.鍋中倒油少許，倒入青豆翻炒五至八分鐘，至豆熟透，此時加入炒制過的肉末，以及適量精鹽，一齊翻炒片刻，即可出鍋。
湯汁快乾時就能熄火了。
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