一道下酒小菜剁椒肉末炒青豆的做法介紹

剁椒肉末炒青豆食材:青豆400克,肉末100克,剁椒兩茶匙,料酒兩茶匙,姜適量,蒜適量,蔥適量,雞粉半茶匙。做法:1、豌豆剝出仁備用,精肉切末,姜蒜切末。2、起油鍋倒入底油下肉末蒜末,薑末炒香。3、加……

一道下酒小菜剁椒肉末炒青豆的做法詳細內容

剁椒肉末炒青豆

一道下酒小菜剁椒肉末炒青豆的做法



食材:青豆400克,肉末100克,剁椒兩茶匙,料酒兩茶匙,姜適量,蒜適量,蔥適量,雞粉半茶匙。

做法:

1、豌豆剝出仁備用,精肉切末,姜蒜切末。

2、起油鍋倒入底油下肉末蒜末,薑末炒香。

3、加入兩茶匙剁椒,兩茶匙料酒炒香。

4、倒入青豆翻炒均勻,加入小半碗水,加入雞粉調味。剁待湯汁收干加入蔥花翻炒均勻即可。