超級下飯的肉沫青豆用料肉末200g;青豆300g;鹽適量;蒜末2瓣;二荊條一根;小米椒2根;花椒10粒;薑末適量;雞精適量;郫縣豆瓣醬1勺做法青豆洗凈,肉切沫,姜蒜切沫,二荊條小米椒切碎,一勺豆瓣醬備……
喜歡這些美食嗎?
用料
肉末200g;青豆300g;鹽適量;蒜末2瓣;二荊條一根;小米椒2根;花椒10粒;薑末適量;雞精適量;郫縣豆瓣醬1勺
做法
青豆洗凈,肉切沫,姜蒜切沫,二荊條小米椒切碎,一勺豆瓣醬備用
鍋內熱油,加肉末翻炒散開至變色,加入姜蒜炒香
加豆瓣醬,小半碗清水,沒過豆子,悶煮至熟
待湯汁快收干,加入鹽,雞精,青紅辣椒,翻炒均勻,出鍋就可以啦
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