低脂解饞肉餅

低脂解饞肉餅的材料

低脂解饞肉餅的調料

做低脂解饞肉餅所需做法

低脂解饞肉餅的做法步驟

1.原料：蔥頭1個；雞胸肉200g

2.麵粉3碗（家裡的小飯碗），溫水1碗（和面時每次少放水，撥成絮狀，揉成麵糰）

3.蓋上蓋子或者乾淨的濕布醒發一會。這個時間正好咱們去剁餡兒

4.雞肉剁好，依次調入調料鹽半湯匙、雞汁1湯匙、麻油1湯匙、生抽1湯匙、食用油3湯匙、五香粉和味精一丟丟

5.豬媽用的現磨黑胡椒，轉了7下，拌勻。（注意：拌餡兒要朝著一個方向攪動，把肉餡打上勁兒）

6.慢慢的加入清水，總共小半碗水，別一次放進去，一點一點的加

7.放入切成細末的蔥頭

8.麵糰擀成半厘米左右的厚片，1:1的五香粉和鹽均勻散在麵皮上，然後刷上一層薄薄的食用油，捲成長條

9.揪成3指寬左右的劑子

10.擀成3毫米左右的薄皮

11.包成包子的樣子——餅坯

12.鍋熱后，刷上一層薄油，把餅坯放進鍋里，用手掌輕輕的按扁，別太猛，小心按成披薩

13.豬媽用的餅鐺，兩面加熱，上面刷上油，蓋上蓋（如果親耐滴用的平底鍋要用中小火哦，也要蓋上蓋子）

14.兩面金黃即可出鍋

15.帶層兒的餡餅，鮮香味美。