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下飯菜主料豬肉250克梅菜80克&……
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下飯菜
主料
豬肉250g 梅菜80g
輔料
油10g 鹽2g 蚝油2g
梅菜蒸肉餅的做法
1.準備好材料
2.把豬肉剁成肉餅
3.梅菜切幼細
4.用大碗將肉餅和梅菜混合,加入油、鹽、蚝油攪拌均勻
5.用碟盛著,待飯滾時放入電飯煲蒸至熟(這個步驟忘記拍照了)
6.成品
烹飪技巧
因為梅菜本身有鹹味,所以要少放點鹽
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