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燒餅雞蛋的主料：麵粉(100克)溫水(50ml)酵母(1克)雞蛋(2個)海天醬(適量)椒鹽粉(適量)燒餅雞蛋的調料：無做燒餅雞蛋所需廚具：平底鍋燒餅雞蛋的做法圖解步驟1.酵母放入溫水中，靜……
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燒餅雞蛋的材料
麵粉(100g) 溫水(50ml) 酵母(1g) 雞蛋(2個) 海天醬(適量) 椒鹽粉(適量)燒餅雞蛋的調料
無做燒餅雞蛋所需做法
平底鍋燒餅雞蛋的做法步驟
1.酵母放入溫水中，靜置一會兒
2.秤出適量麵粉
3.酵母水倒入面中，揉成麵糰
4.發酵至兩倍大
5.排氣，一分為二
6.麵糰揉圓，用手將餅坯按扁，表面刷適量的水
7.粘上適量的芝麻，鍋中放油，將?坯烙熟
8.烙熟的餅放置不燙手，用刀將中間切開，不要切斷
9.塗抹適量海天醬
10.夾上煎好的雞蛋，再抹一層醬
11.這是煎雞蛋的圖，煎蛋直接在烙餅的鍋里就行，油不用太多，我放了椒鹽粉
12.成品
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