木耳豆腐

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木耳豆腐介紹

用料豆腐2磚木耳5朵薑絲適量鹽適量蚝油適量乾貝汁適量生粉適量木耳豆腐的做法步驟1.豆腐切粒;木耳浸軟后摘洗乾淨。2.鍋內放少量油,燒熱后加入薑絲,爆香后加入木耳……

木耳豆腐詳細內容

木耳豆腐
用料
豆腐2磚
木耳5朵
生薑絲適量
適量
蚝油適量
乾貝汁適量
生粉適量
 
木耳豆腐的做法步驟

1.豆腐切粒;木耳浸軟后摘洗乾淨。

2.鍋內放少量油,燒熱后加入生薑絲,爆香后加入木耳翻炒。

3.加入適量清水、豆腐粒、鹽、蚝油、乾貝汁,蓋上鍋蓋燜至汁濃后埋上稀芡即可。

小貼士

這道粥零廚藝,燕麥紫薯比例也沒有嚴格要求,根據自己需要增減即可。