首頁追熱點微分享愛料理美食店好食材好食譜

愛食網

青豆肉末豆腐煲

點閱：314

青豆肉末豆腐煲介紹

寒冷的冬天，還有什麼能比一鍋熱乎的豆腐煲更暖胃更暖心呢，熱騰騰的端上桌，吃到胃裡，心也變得暖融融啦~主料&……

青豆肉末豆腐煲詳細內容

喜歡這些美食嗎？

雞蛋豆腐花的家常做法

蝦醬燉豆腐

青豆肉末豆腐煲

寒冷的冬天，還有什麼能比一鍋熱乎的豆腐煲更暖胃更暖心呢，熱騰騰的端上桌，吃到胃裡，心也變得暖融融啦~

主料

豆腐1塊肉末·小碗青豆·小碗

輔料

豆瓣醬1勺醬油2勺白糖1茶匙料酒半勺生薑末一撮蔥節幾節花椒粉1茶匙

青豆肉末豆腐煲的做法

1.準備好材料，豆腐切塊備用。

2.肉末用生薑末，一點醬油，料酒拌勻腌制十分鐘。

3.鍋里加入油燒熱。加入蔥末炒香，再加入豆瓣醬和花椒粉炒香。

4.下肉末划散炒熟。

5.加入青豆翻炒兩分鐘。

6.鋪上豆腐，加入醬油和白糖蓋上蓋子燜十幾分鐘。

7.中途開蓋輕輕地翻一下再煲幾分鐘即可。

烹飪技巧

豆腐煲的時間不宜太長，十來分鐘即可。

@青豆肉末豆腐煲

雞蛋豆腐花的家常做法

蝦醬燉豆腐

芥菜燉豆腐

雙蛋蒸豆腐

三鮮日本豆腐

木耳燒豆腐

青豆肉末豆腐煲