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用料蝦仁50克胡蘿蔔50克青豆40克甜玉米粒50克雞蛋清20克糖1小匙鹽0適量蝦仁什井炒的做法步驟1.[材料準備]胡蘿蔔切丁、玉米粒、青豆粒、蝦仁（去蝦線）、蛋清備好……
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1.[材料準備]胡蘿蔔切丁、玉米粒、青豆粒、蝦仁（去蝦線）、蛋清備好
2.胡蘿蔔下油少量炒出橙色
3.倒入裹好蛋清的蝦仁滑炒
4.放如少許糖提鮮
5.加玉米粒、青豆粒翻炒
6.起鍋前加鹽少許就OK啦
可以用自己喜歡的食材。
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