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魚骨菜湯的功效與作用：白菜：除煩、利水、清熱解毒胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼青蒜：富含胡蘿蔔素魚骨菜湯的製作材料：魚骨250克白菜適量色拉油適量細鹽適量胡椒粉適量青蒜適量魚骨菜湯的……
魚骨菜湯的功效與作用
白菜：除煩、利水、清熱解毒
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
青蒜：富含胡蘿蔔素
魚骨菜湯的製作材料
魚骨250g 白菜適量 色拉油適量 細鹽適量 胡椒粉適量 青蒜適量
魚骨菜湯的家常做法
1.備白菜，魚骨。
2.熱鍋加油，將魚骨蒜頭下鍋。
3.煎至魚骨外表微有酥黃感。
4.另起湯鍋加水煮開，將煎好的魚湯下鍋。
5.高檔火煮至湯底開，並煮至湯底微成奶白色。
6.加入白菜。
7.煮至白菜熟透，加入適量細鹽。
8.加入適量胡椒粉。
9.併火加入青蒜即可。
10.一份濃香的魚骨菜湯完成。
小貼士
魚骨魚頭在煎制后再煮，這樣子魚湯才會鮮美。
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