魚骨菜湯

474

魚骨菜湯介紹

魚骨菜湯的功效與作用:白菜:除煩、利水、清熱解毒胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼青蒜:富含胡蘿蔔素魚骨菜湯的製作材料:魚骨250克白菜適量色拉油適量細鹽適量胡椒粉適量青蒜適量魚骨菜湯的……

魚骨菜湯詳細內容

魚骨菜湯

魚骨菜湯的功效與作用

白菜:除煩、利水、清熱解毒

胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

青蒜:富含胡蘿蔔素

魚骨菜湯的製作材料

魚骨250g 白菜適量 色拉油適量 細鹽適量 胡椒粉適量 青蒜適量

魚骨菜湯的家常做法

1.備白菜,魚骨。

2.熱鍋加油,將魚骨蒜頭下鍋。

3.煎至魚骨外表微有酥黃感。

4.另起湯鍋加水煮開,將煎好的魚湯下鍋。

5.高檔火煮至湯底開,並煮至湯底微成奶白色。

6.加入白菜。

7.煮至白菜熟透,加入適量細鹽。

8.加入適量胡椒粉。

9.併火加入青蒜即可。

10.一份濃香的魚骨菜湯完成。

小貼士

魚骨魚頭在煎制后再煮,這樣子魚湯才會鮮美。