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大棒骨蓮藕湯的功效與作用：八角：理氣、止痛、溫陽大棒骨蓮藕湯的製作材料：棒骨蔥段少許料酒八角薑片鹽大棒骨蓮藕湯的家常做法：1.棒骨買回來后先用清水泡，最好能泡半天，中間要不斷的換水……
大棒骨蓮藕湯的功效與作用
八角：理氣、止痛、溫陽
大棒骨蓮藕湯的製作材料
棒骨 蔥段 少許料酒 八角 生薑片 鹽
大棒骨蓮藕湯的家常做法
1.棒骨買回來后先用清水泡，最好能泡半天，中間要不斷的換水，這樣骨頭中的雜質就能泡的比較乾淨了。
然後溫水下鍋，放入生薑片、適量料酒（去除血腥味）煮開后撇乾淨浮沫。然後放入蔥段、倒入少量的醋（可以使骨頭中的鈣質充分的燉出來）蓋蓋文火燉煮2小時。
2.2小時后，放入蓮藕蓋蓋燉煮30分鐘後放入適量的鹽，再文火燉煮30分鐘后關火燜5分鐘即可食用。
小貼士
蓮藕和棒骨煲湯是既美容又養生的最佳搭配，常吃蓮藕對女性朋友非常有好處，棒骨補充鈣質。
要想吃到既能美容又不用擔心會發胖的棒骨，選擇很重要。一定要選擇上面這種肉少的白色骨頭，白色的就是骨膠原。骨膠原看似像肥油一樣白啦吧唧的，其實吃起來很有口感，有嚼勁，一點都不膩。美容的同時還能補鈣一舉兩得
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