雞絲麵片湯

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雞絲麵片湯介紹

雞絲麵片湯的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目雞絲麵片湯的製作材料:麵粉適量雞蛋1個雞脯肉適量雞毛菜適量料酒1茶匙澱粉1/2茶匙鹽少許雞絲麵片湯的家常做法:1.麵粉不加水……

雞絲麵片湯詳細內容

雞絲麵片湯

雞絲麵片湯的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

雞絲麵片湯的製作材料

麵粉適量 雞蛋1個 雞脯肉適量 雞毛菜適量 料酒1茶匙 澱粉1/2茶匙 鹽少許

雞絲麵片湯的家常做法

1.麵粉不加水,打入雞蛋,拌勻,揉成麵糰,再擀成薄面片,切成菱形

2.雞脯肉切絲,用料酒、澱粉抓勻

3.雞毛菜洗凈

4.水燒開后,撒入少許鹽,放入切好的面片煮至翻滾,放入雞絲,用筷子撥散,撇去浮沫,出鍋前放入雞毛菜,菜葉變色即可

5.調味

小貼士

麵粉不加水,只用雞蛋和勻,煮出來的面片口感會韌一些