肉菜雞蛋疙瘩湯

192

肉菜雞蛋疙瘩湯介紹

肉菜雞蛋疙瘩湯的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目肉菜雞蛋疙瘩湯的製作材料:麵粉肉湯清菜雞蛋肉菜雞蛋疙瘩湯的家常做法:1.麵粉150克,慢慢加涼水並攪拌成稍稠的麵糊,備用2.肉湯一……

肉菜雞蛋疙瘩湯詳細內容

肉菜雞蛋疙瘩湯

肉菜雞蛋疙瘩湯的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

肉菜雞蛋疙瘩湯的製作材料

麵粉 肉湯 清菜 雞蛋

肉菜雞蛋疙瘩湯的家常做法

1.麵粉150g,慢慢加涼水並攪拌成稍稠的麵糊,備用

2.肉湯一鍋(一般我都用燉肘子和燉排骨的湯汁加點水調到合適的濃度)煮開,將稠麵糊一點點加入,都加完後用勺子攪開,大火煮三到五分鐘,調一下鹹淡,加入清菜,再打入一個雞蛋,待菜蛋都熟了就可以關火了

小貼士

平時燉肉等的湯都可以用來煮麵條,也可以做這個疙瘩湯。簡單省時省事,吃的時候還可以加點醋也很提味。

另外,這不是我小時候吃的那種炒疙瘩,只能算是簡化版。不知現在北京還有沒有炒疙瘩賣的。