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筒骨蘿蔔海帶湯的功效與作用：白蘿蔔：消食積、化痰、寬中筒骨蘿蔔海帶湯的製作材料：筒骨白蘿蔔海帶結薑片料酒白醋鹽筒骨蘿蔔海帶湯的家常做法：1.海帶結用清水泡12個小時，期間換幾次水……
筒骨蘿蔔海帶湯的功效與作用
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
筒骨蘿蔔海帶湯的製作材料
筒骨 白蘿蔔 海帶結 生薑片 料酒 白醋 鹽
筒骨蘿蔔海帶湯的家常做法
1.海帶結用清水泡12個小時，期間換幾次水。筒骨洗乾淨，鍋里半鍋水，放生薑片，料酒，燒到水沸騰，然後，把筒骨放進去，水再次沸騰的時候把筒骨撈上來，用冷水沖洗乾淨
2.另拿一個鍋，放進筒骨和足量的水，大火燒開，轉中火燉半個小時，這樣燉出來的湯可以呈現乳白色
3.半個小時后，把筒骨和水倒進電燉紫砂鍋里，蘿蔔切塊，泡好的海帶結沖洗乾淨一起放進紫砂鍋里，加上幾片生薑片和一點料酒，一點白醋，開電燉鍋的自動檔燉五六個小時即可，喝前加鹽調味即可
小貼士
加醋是為了促進骨頭裡的鈣質熬出，如果是用鐵鍋的筒子們千萬不能加醋，否則會腐蝕鐵鍋。
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