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土豆疙瘩湯的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼香菜：健胃、透疹、增強免疫力土豆疙瘩湯的製作材料：土豆1個全麥粉0.5米杯小麥粉1米杯麵筋粉1湯匙（15ml)（麵筋粉不加亦可……
土豆疙瘩湯的功效與作用
土豆：和胃、解毒、消腫
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
土豆疙瘩湯的製作材料
土豆1個 全麥粉0.5米杯 小麥粉1米杯 麵筋粉1湯匙（15ml)（麵筋粉不加亦可） 香菇調味粉1茶匙 鹽少許 胡椒粉少許 香菜2湯匙 榨菜末2湯匙 枸杞1湯匙
土豆疙瘩湯的家常做法
1.將土豆去皮切小塊，入鍋加3碗水、開后加少許鹽煮至微熟
2.兩種麥粉 麵筋粉混勻
3.麵粉加水調成勉強能流動的厚糊
4.用筷子將糊撥到土豆鍋中成小塊兒煮熟透，加入香菜末、胡椒粉
5.再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇調粉調味即可
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