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鮮蝦翡翠疙瘩湯的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼鮮蝦翡翠疙瘩湯的製作材料：小麥粉300克菠菜240克活蝦適量香蔥少許（如果有香菜更香）鹽少許雞精少許胡椒粉少許……
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鮮蝦翡翠疙瘩湯的功效與作用
菠菜：平肝、止血、潤燥
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
鮮蝦翡翠疙瘩湯的製作材料
小麥粉300g 菠菜240g 活蝦適量 香蔥少許（如果有香菜更香） 鹽少許 雞精少許 胡椒粉少許 香油少許
鮮蝦翡翠疙瘩湯的家常做法
1.香蔥切末、活蝦剪掉須腳（也可以將殼剝掉，舞懶哈）、將鹽混入麵粉中
2.將220g的菠菜和適量的清水（差不多1:1吧）一起放入料理機，打成菠菜汁，取汁去渣待用
3.將過濾好的菠菜汁一點點倒入麵粉中，用筷子攪動成小麵疙瘩即可
4.鍋內入油爆香蔥白，加入適量的水（或者高湯最好）燒開
5.放入麵疙瘩再次燒開，接著將活蝦和剩餘的菠菜一起放入，再次燒開
6.用鹽、雞精、胡椒粉、香油調味，撒入蔥花即可出鍋
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