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冬瓜蓮子湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱蓮子：養心安神、止瀉、補脾冬瓜蓮子湯的製作材料：冬瓜500g蓮子一把香菇蒂2個香葉（月桂葉）1片鹽1/2小匙冬瓜蓮子湯的家常做法：1.冬瓜……
冬瓜蓮子湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
蓮子：養心安神、止瀉、補脾
冬瓜蓮子湯的製作材料
冬瓜500g 蓮子一把 香菇蒂2個 香葉（月桂葉）1片 鹽1/2小匙
冬瓜蓮子湯的家常做法
1.冬瓜切掉最外層的皮，保留一些綠色的部分，抗氧化的成分大都集中在皮里呢。蓮子提前用冷水泡一個小時
2.冬瓜去瓢去籽切塊待用
3.香菇蒂，平常吃新鮮香菇留下來的蒂晒乾，煲湯用天然提鮮味
4.切好的冬瓜和泡好的蓮子還有香菇蒂和香葉一起放入鍋中，加冷水沒過，開火燒開後轉小火再燉二十分鐘至半小時，冬瓜呈半透明狀即可，出鍋前加鹽調味
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