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火腿蒓菜湯的功效與作用：火腿：健脾、補氣、擴張血管茭白：除煩、利水、清熱解毒胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳火腿蒓菜湯的製作材料：火腿蒓菜茭白胡蘿蔔姜蔥火腿蒓菜湯的家常做法：1.茭白……
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火腿蒓菜湯的功效與作用
火腿：健脾、補氣、擴張血管
茭白：除煩、利水、清熱解毒
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
火腿蒓菜湯的製作材料
火腿 蒓菜 茭白 胡蘿蔔 姜 蔥
火腿蒓菜湯的家常做法
1.茭白剝殼，胡蘿蔔去皮。火腿、茭白、胡蘿蔔、姜、蔥統統切成絲。蒓菜用清水沖洗下瀝干水份
2.鍋中放水燒開，放火腿絲小火煮5分鐘
3.煮火腿絲的時候，另取一鍋，放一點點油，爆香生薑絲、蔥后，放胡蘿蔔絲和茭白絲稍微煸炒下
4.火腿小火煮5分鐘后，把步驟3煸炒好的蔥生薑絲、茭白鬍蘿蔔絲倒入湯中同煮兩分鐘
5.湯中加鹽和雞精調好味，倒入蒓菜，煮開立刻關火起鍋
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