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魷魚酸辣湯的功效與作用:香菇:補虛、健脾、化痰胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳竹筍:和胃、利水、益氣魷魚酸辣湯的製作材料:鮮魷魚香菇胡蘿蔔蛋清竹筍姜香醋胡椒粉鹽高湯香……
魷魚酸辣湯的功效與作用
香菇:補虛、健脾、化痰
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
竹筍:和胃、利水、益氣
魷魚酸辣湯的製作材料
鮮魷魚 香菇 胡蘿蔔 蛋清 竹筍 姜 香醋 胡椒粉 鹽 高湯 香油
魷魚酸辣湯的家常做法
1.原料圖,魷魚可以用身子,我買了一條,身子被我紅燒了,姜要多一點
2.竹筍胡蘿蔔,香菇切絲焯水,過涼水,姜切絲
3.魷魚切細絲焯水,過涼
4.鍋內加高湯(也可以用涼水,以後放高湯精或者雞精)煮開,下入焯水的材料二和三
5.放香醋,喜歡酸的可以多放點,鹽,胡椒粉,打散雞蛋白,或者一個整雞蛋也可以,關火放香油即可。
6.喜歡酸辣口感的不妨試試!
小貼士
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