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黃瓜排骨湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥黃瓜排骨湯的製作材料:排骨老黃瓜鹽雞精黃瓜排骨湯的家常做法:1.材料圖,小排骨和老黃瓜2.熱水燒開,小排骨在熱水裡焯一下3.用清水洗去浮沫……
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黃瓜排骨湯的功效與作用
排骨:補腎、益氣、潤燥
黃瓜排骨湯的製作材料
排骨 老黃瓜 鹽 雞精
黃瓜排骨湯的家常做法
1.材料圖,小排骨和老黃瓜
2.熱水燒開,小排骨在熱水裡焯一下
3.用清水洗去浮沫和血水
4.用一個乾淨的湯鍋,小排骨加水,水漫過排骨3CM左右,放點黃酒和生薑片,開大火煲
5.黃瓜切成塊備用
6.燒滾后加入黃瓜段,加適量鹽,轉小火慢燉30分鐘
7.等黃瓜燉的軟軟的,這時候排骨的味道已經浸到黃瓜里了,加點雞精就可以了
小貼士
這裡的黃瓜不是菜場賣的那種細細長長的黃瓜,是鄉下農家自己種的,看圖就知道,是胖胖的那種。這種黃瓜煲湯很好,因為肉很厚,有的時候可以在菜場旁邊擺攤的農民老婆婆那裡買得到。
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