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絲瓜竹蓀雞絲湯的功效與作用：竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表絲瓜竹蓀雞絲湯的製作材料：竹蓀雞胸肉絲瓜蔥姜蒜料酒白鬍椒粉鹽……
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絲瓜竹蓀雞絲湯的功效與作用
竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
絲瓜竹蓀雞絲湯的製作材料
竹蓀 雞胸肉 絲瓜 蔥 姜 蒜 料酒 白鬍椒粉 鹽 雞精
絲瓜竹蓀雞絲湯的家常做法
1.竹蓀用清水泡軟清洗乾淨，切去根部，蔥，姜，蒜切斷備用
2.絲瓜去皮切滾刀塊
3.鍋中水開後放入蔥、姜、蒜、竹蓀、絲瓜和飛過水的雞胸肉，再倒一點料酒，大火煮開后改小火繼續煮
4.雞胸肉煮至斷生后，撈出撕成細絲，再扔入鍋中，大約煮半個小時后，加白鬍椒粉，鹽，雞精調味出鍋即可
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