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黑豆海帶牛尾湯的功效與作用：牛尾：富含蛋白質海帶：軟堅、化痰、消痰黑豆：健脾、利水、活血黑豆海帶牛尾湯的製作材料：牛尾海帶黑豆桂圓蔥姜味噌鹽紹酒黑豆海帶牛尾湯的家常做法……
黑豆海帶牛尾湯的功效與作用
牛尾：富含蛋白質
海帶：軟堅、化痰、消痰
黑豆：健脾、利水、活血
黑豆海帶牛尾湯的製作材料
牛尾 海帶 黑豆 桂圓 蔥 姜 味噌 鹽 紹酒
黑豆海帶牛尾湯的家常做法
1.將牛尾洗凈，涼水下鍋，焯水，去凈血末。撈出
2.海帶洗凈切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發，蔥切段，姜切片
3.桂圓去皮包出桂圓肉
4.鍋中做開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋撇去浮沫后再加入紹酒
5.煮一會出香味後放入黑豆，繼續煮
6.煮大約一個半鐘頭，湯減少了
7.加入切好的海帶塊，如果海帶不幹凈可以提前焯水
8.最後略煮一會，放入桂圓肉，等到用筷子一紮豆爛，肉爛就可以加一點鹽調味出鍋了
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