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白菜粉絲牛肉丸子湯的功效與作用：白菜：除煩、利水、清熱解毒粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵醬油：升壓、補血、護齒白菜粉絲牛肉丸子湯的製作材料：牛裡脊肉(比較嫩)白菜粉絲蔥段薑片姜粉……
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白菜粉絲牛肉丸子湯的功效與作用
白菜：除煩、利水、清熱解毒
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
醬油：升壓、補血、護齒
白菜粉絲牛肉丸子湯的製作材料
牛裡脊肉(比較嫩) 白菜 粉絲 蔥段 生薑片 姜粉 花椒粉 十三香 油 鹽 雞蛋清 水澱粉 醬油 胡椒粉 蒜苗段
白菜粉絲牛肉丸子湯的家常做法
1.牛肉剁成餡,加醬油,少許鹽,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水澱粉,朝一個方向攪打上勁
2.寬油燒7成熱,把牛肉擠成丸子炸熟,撈出放入加了清水的沙鍋中
3.炸油全部倒出,用油鍋加少許味極鮮醬油炒蔫白菜絲,倒入沙鍋
4.沙鍋中再加入蔥段生薑片燒開,小火燉三分鐘,加龍口粉絲至粉絲熟加少許鹽和胡椒粉關火,撒上蒜苗段
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