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五指毛桃煲雞的主料：清遠雞(半隻)生薑(5片)紅棗(6個)五指毛桃(50g)做五指毛桃煲雞所需廚具：瓦煲五指毛桃煲雞的做法圖解步驟1.所需食材。2.把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘，再洗凈表……
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五指毛桃煲雞的材料
清遠雞 (半隻) 生薑 (5片) 紅棗 (6個) 五指毛桃 (50g)做五指毛桃煲雞所需做法
瓦煲
五指毛桃煲雞的做法步驟
1.所需食材。
2.把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘，再洗凈表面的雜質。
3.把雞剁塊，焯水后再沖冼乾淨。
4.把所有食材放鍋里，加進生薑片。
5.加進7碗水開始用中火煲。煲開後繼續煲十分鐘左右轉小火繼續煲一個半小時。
6.最後加少量鹽便可（如油多可先把表面油撇掉）。
小貼士
1.把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘，這樣更容易清洗乾淨。2.因雞本身會有油分，所以不需加油了。
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