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祛濕清熱五指毛桃煲雞湯的主料：柴雞(半隻)祛濕清熱五指毛桃煲雞湯的調料：豬骨(1塊)五指毛桃(50克)紅棗(6個)陳皮(1塊)老薑(2片)鹽(4克)做祛濕清熱五指毛桃煲雞湯所需廚具：湯鍋祛濕清……
祛濕清熱五指毛桃煲雞湯的材料
柴雞(半隻)祛濕清熱五指毛桃煲雞湯的調料
豬骨(1塊) 五指毛桃(50g) 紅棗(6個) 陳皮(1塊) 老生薑(2片) 鹽(4g)做祛濕清熱五指毛桃煲雞湯所需做法
湯鍋祛濕清熱五指毛桃煲雞湯的做法步驟
1.豬骨、洗凈，雞去除內臟洗凈，切塊；入沸水鍋中焯燙后洗去浮沫。
2.五指毛桃用清水浸泡10分鐘，洗凈。
3.將雞塊、瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸撇去浮沫。
4.放入紅棗、陳皮、五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火煲煮2小時。
5.關火后加少許鹽調味即可。
小竅門：1.煲湯時，放一塊豬骨會使煲出來的湯，口味更濃更香。
2.五指毛桃在南方城市很容易購買，北方的話，可以到部分藥店問問看。如果都買不到，上淘寶店購買也是不錯的選擇。
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