夏季多吃茄子可清熱解暑減肥之功效介紹

夏天茄子上市季節,研究發生多吃茄子具有清熱解暑之功效,同時它也是最好的減肥食品,所以夏天可以多吃一些茄子對身份健康很有好處的。茄子是夏秋……

夏季多吃茄子可清熱解暑減肥之功效詳細內容

夏季多吃茄子可清熱解暑減肥之功效

 夏天茄子上市季節,研究發生多吃茄子具有清熱解暑之功效,同時它也是最好的減肥食品,所以夏天可以多吃一些茄子對身份健康很有好處的。

 茄子是夏秋最常見的蔬菜。有人吃茄子會去皮,其實茄子的營養價值很大一部分就在皮裡面,茄子皮含有豐富的B族維生素和維生素C。

 茄子不僅好吃,還有很多保健和治療作用,茄子中含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,可以降血壓。

 其次,茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼,在小腸內能與過多膽固醇結合,排出體外,以保身體血液循環正常,降低膽固醇。

 此外,茄子還可以吸收脂肪,起到減肥的作用,總之,是一種老少皆宜的食物。

 在夏季,茄子可清熱解暑,對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。

 茄子雖然營養豐富,是很多女性朋友們最愛的美食了,不過見意大家在製作茄子的時候多清洗一下,下面有炒茄子不變黑的方法(http://www.jucanw.com/mszx/mszx/1546.html ),喜歡的朋友可以參考一下。