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韓式肥牛蘿蔔鍋的主料：肥牛(250克)白蘿蔔(300克)做韓式肥牛蘿蔔鍋所需廚具：煮鍋韓式肥牛蘿蔔鍋的做法圖解步驟1.原料備齊。2.蘿蔔去皮洗凈切成薄片。3.香菜洗凈切段。4.辣白菜切絲備用。……
韓式肥牛蘿蔔鍋的材料
肥牛 (250g) 白蘿蔔 (300g)做韓式肥牛蘿蔔鍋所需做法
煮鍋
韓式肥牛蘿蔔鍋的做法步驟
1.原料備齊。
2.蘿蔔去皮洗凈切成薄片。
3.香菜洗凈切段。
4.辣白菜切絲備用。
5.鍋中倒油，下蔥蒜末和辣白菜絲炒香。
6.加入辣醬和辣白菜湯炒勻。
7.加水燒開。
8.將肥牛一片片放入鍋中。
9.再下蘿蔔片。
10.加入適量鹽。
11.撇去浮沫。
12.放入香菜。
13.加雞精調味，最後撒上辣椒粉即可。
小貼士
貼心提示：
肥牛一定要展開，然後一片片放入鍋中，如果一起放肥牛會成一坨，不容易熟透，口感也不好；蘿蔔片一定要切薄一些，這樣口感才好；辣白菜和辣醬根據個人口味調整；我個人認為這道菜里的肥牛稍微選肥一些的，會比較好吃。
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