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金銀花雞蛋湯的主料：金銀花(適量)雞蛋(適量)金銀花雞蛋湯的調料：生薑片(適量)鹽(適量)做金銀花雞蛋湯所需廚具：湯鍋金銀花雞蛋湯的做法步驟1.金銀花用清水或溫水浸泡數分鐘。2.雞蛋一個打散備用。……
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金銀花雞蛋湯的材料
金銀花(適量) 雞蛋(適量)金銀花雞蛋湯的調料
生薑片(適量) 鹽(適量)做金銀花雞蛋湯所需做法
湯鍋金銀花雞蛋湯的做法步驟
1.金銀花用清水或溫水浸泡數分鐘。
2.雞蛋一個打散備用。
3.鍋中放入一大碗清水，放入生薑片燒開。
4.鍋中水燒開後放入金銀花煮5分鐘左右。
5.5分鐘后，鍋中水變色了，金銀花也「開」了。
6.放入打散的雞蛋稍滾一會。
7.加入少許的鹽調味即可出鍋。
小竅門：浸泡金銀花既可去粉塵，又可稍去苦味。
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