冬瓜牛肉丸子湯

冬瓜牛肉丸子湯的材料

冬瓜牛肉丸子湯的調料

做冬瓜牛肉丸子湯所需做法

冬瓜牛肉丸子湯的做法步驟

1.牛肉洗凈

2.牛肉洗凈后切塊，和蔥姜一起放入料理機。

3.料理機開始工作啦！這個寶貝可是我廚房裡的好幫手啊，別看模樣可愛個子不高，工作起來可有勁啦！！

4.瞧，10秒鐘即成肉餡啦！！

5.放入調料按順時針方向攪動，並分三次加入適量的水，最後放油哦！

6.冬瓜切成丁，這樣好熟還方便孩子食用。

7.冬瓜變身冬瓜丁啦。

8.備好蔥花和香菜，這可是提味的關鍵哦。

9.鍋內放入清水，等鍋邊微微有水泡時，開始下丸子啦。

10.丸子煮一個開就下冬瓜塊吧，然後根據自己的口味放入鹽·胡椒粉·味精等

11.簡單好喝的冬瓜丁牛肉丸子湯就做好啦，撒入蔥花香菜即可

小竅門：1·牛肉餡加水一定要分三次，每次加入少量然後順時針方向攪動，香油和玉米油等所有調料都放入牛肉餡攪動后再放。
2·香菜和部分蔥花等湯做好，關火后再放，否則就會失去香菜的味道。