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薏米銀耳羹的主料：薏米(200克)干銀耳(20克)枸杞(20克)薏米銀耳羹的調料：冰糖(適量)做薏米銀耳羹所需廚具：煮鍋薏米銀耳羹的做法步驟1.準備主料食材2.薏米去雜質，淘洗乾淨……
薏米銀耳羹的材料
薏米(200g) 干銀耳(20g) 枸杞(20g)薏米銀耳羹的調料
冰糖(適量)做薏米銀耳羹所需做法
煮鍋薏米銀耳羹的做法步驟
1.準備主料食材
2.薏米去雜質，淘洗乾淨，放入清水中凈泡2小時
3.銀耳放在溫水中泡軟，去蒂撕小片
4.將薏米、銀耳放入鍋中，加入適量冷水大火煮沸改小火煮約30分鐘.
5.加入清洗乾淨的枸杞煮5分鐘.
6.最後放冰糖煮至化開即可.
小竅門：薏米是費火的食材，煮前先用清水浸泡可以省時省火.
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