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鯽魚青蘿蔔湯的主料：鯽魚(適量)鯽魚青蘿蔔湯的調料：青蘿蔔(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)白鬍椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)做鯽魚青蘿蔔湯所需廚具：煮鍋鯽魚青蘿……
鯽魚青蘿蔔湯的材料
鯽魚(適量)鯽魚青蘿蔔湯的調料
青蘿蔔(適量) 鹽(適量) 味精(適量) 料酒(適量) 白鬍椒粉(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 花椒(適量)做鯽魚青蘿蔔湯所需做法
煮鍋鯽魚青蘿蔔湯的做法步驟
1.看看原料吧
2.青蘿蔔搓成細絲泡水裡，去除異味。
3.鯽魚蘸少許乾麵粉，放入油鍋里煎，鍋中放入幾粒花椒一起煎制。
4.煎到鯽魚兩面金黃色，放入熱水鍋里，加蔥姜，料酒熬湯。
5.要用大火熬湯，才能熬出濃白色。
6.熬到湯色濃白，放入青蘿蔔絲，再次煮開即可。
7.出鍋前放入白鬍椒粉，鹽味精調味即可。
8.看看成品吧
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