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毛薯鯽魚湯的主料：毛薯(適量)鯽魚(適量)毛薯鯽魚湯的調料：無花果(2個)油(適量)鹽(適量)做毛薯鯽魚湯所需廚具：平底鍋、湯鍋毛薯鯽魚湯的做法步驟1、毛薯、鯽魚、無花果2、毛薯去皮切大塊，無……
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毛薯鯽魚湯的材料
毛薯(適量) 鯽魚(適量)毛薯鯽魚湯的調料
無花果(2個) 油(適量) 鹽(適量)做毛薯鯽魚湯所需做法
平底鍋、湯鍋毛薯鯽魚湯的做法步驟
1.毛薯、鯽魚、無花果
2.毛薯去皮切大塊，無花果對半切開
3.熱鍋，下油，把鯽魚稍煎一下
4.取一湯鍋，下適量的水，鯽魚用隔渣袋封好後放入水裡，另投入除毛薯外所有的材料
5.中火把湯煲至1小時左右時，下毛薯塊
6.煲至毛薯粉粉的，湯色濃白，取掉隔渣袋（魚也不要），下鹽調味，即可
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